Nieuws
PROEFAVOND
•
Op zaterdag 16 november 2024 organiseren wij onze proefavond.
U wordt ontvangen om 18u met een aperitief en hapjes.
Uw reservatie en menukeuze kennen wij graag uiterlijk tegen
vrijdag 8 november 2024.
Wij kijken uit naar uw bezoek op zaterdag 16 november 2024!
MENU 16 november 2024
Ontvangst met aperitief, alcoholvrije cocktail, fruitsap
en assortiment hapjes aan tafel geserveerd
•
Frisse salade met scampi, appel en curry dressing
OF
Tataki van tonijn en een zoete toets met een zalfje van avocado
OF
Toast met kreeft, groene asperges en radijs
•
Witloofsoep met boschampignons
OF
Soep van butternut en een toets van kokosmelk
•
Ravioli gevuld met eekhoorntjesbrood in een lichte roomsaus
met julienne van wintergroenten
OF
Gegrilde zeebaars met risotto van groenten en geparfumeerd met saffraan
OF
Kabeljauwhaasje met een gyoza van seizoensgroenten en een witte wijn saus
•
Parelhoen Fine champagne, wok van winter groenten en kroket met panko
OF
Filet pur Simmenthal, torentje van Zuiderse groenten, Pont-Neuf aardappelen
OF
Kalfsfilet, fantasie van jonge wortels en gratin met verse kruiden
•
Desserten buffet met presentatie van pronkstuk
•
Mokka
Huisaperitief, huiswijnen, bieren en frisdranken
€ 80 p.p.
Cava, aangepaste wijnen, bieren en frisdranken
€ 85 p.p.
Champagne, aangepaste wijnen, bieren en frisdranken
€ 95 p.p.
(deze prijzen zijn niet representatief t.o.v. onze brochure)